9 recepten voor een acaikom die perfect zijn om te ontsnappen aan saai ontbijt

Ik daag je uit om Instagram nu meteen te openen niet vind een sierlijke acaikom gegarneerd met eetbare bloemen, cacaovlekken en chiazaad. Ga je gang, ik zal wachten ... Zie je wel. Het ding is echter, in tegenstelling tot andere delicatessen die rock en esthetiek maar smaak missen (naar je kijken, fondant), zijn acai-kommen eigenlijk de hype waard.


Het ontbijt-of-wanneer-traktatie - dat meestal ander fruit en zoetstoffen bevat, zoals honing, samen met de naamgenoot acai - krijgt vooral veel liefde in de zomer, wanneer fruit overvloedig aanwezig is op de boerenmarkt. En omdat het lijkt alsof mensen tegenwoordig het hele jaar door op kantoor hoesten, zijn de antioxidanten en vitamines in het fruit ook geschikt om je in topvorm te houden en klaar om alle nare bacteriën te bestrijden.

Bewaar bevroren fruit (plus al het verse spul waar je meer over te weten kunt komen), en je zult goed kunnen beginnen met deze eenvoudige, gezonde recepten. Je zult zeggen 'dank je, naast je saaie kom havermout' s nachts in een mum van tijd.

Hier zijn 9 gezonde recepten voor een acaikom klaar om aan de slag te gaan. Hallo, tropische vakantie vibes!

1. Banaan cacao avocado acai kom

Je hoeft niet grootgebracht te zijn op bananenspleten om te weten hoe goed bananen en chocolade (of in dit geval cacao) bij elkaar passen. Hummusapien-blogger Alexis Joseph zegt dat ze een bevroren pak acaibessen gebruikt en vervolgens de andere ingrediënten in haar blender gooit. Makkelijk.

2. Pindakaas & jelly acai kom

Beschouw dit als de volwassen versie van je favoriete comfortvoeding voor kinderen. Als fruit alleen niet genoeg is om je 's ochtends te vullen, probeer dan het recept van Minimalist Baker Dana Shultz. De pindakaas verhoogt het eiwit, waardoor het extra verzadigend wordt. Het werkt ook als een perfecte herstelsnack na de training!


wat is rebound

3. Ontbijtkom met acai, bessen en baobab

Nog nooit van baobab gehoord? Het fruit zit boordevol vezels, vitamine C, calcium en vitamine B6 - en de citrussmaak smaakt echt lekker in combinatie met acai. Dit recept van blogger Ella Mills vraagt ​​ook om amandelboter, die eiwit en romigheid zoals pindakaas toevoegt, maar met een minder overweldigende smaak.

4. Smoothieschaal met bessen superfood

Acai past niet alleen goed bij ander fruit; je kunt een handvol greens in je blender gooien en ze zullen ook goed samen spelen. (Vezel, FTW!) Voeg een klein beetje ahornsiroop toe als je een beetje meer zoetheid nodig hebt, zoals voorgesteld in dit recept van Love and Lemons.


5. Blueberry acai kom

Eh, mooiste ontbijtkom ooit? De combinatie van acai met bosbessen geeft deze kom zijn levendige roze tint, terwijl banaan, amandelboter en amandelmelk de zoetheid in balans brengen. Het recept van Chia kiezen vraagt ​​ook om een ​​theelepel chiazaad (wat anders?) Voor extra eiwit.

6. Tropische acaikom

Zoals je inmiddels kunt zien, vragen de meeste acai-recepten ook om andere populaire bessen, zoals bosbessen en aardbeien. Maar de Foodie Dietitian-blogger Kara Lydon geeft haar ontbijt een andere wending, in plaats daarvan voegt ze kiwi, mango en ananas toe. Ananas bevat het spijsverteringsenzym bromelaïne, wat goed is voor je darmen en een gezonde spijsvertering ondersteunt. Voeg granola toe om je kom een ​​beetje crunch te geven.


7. Kom met acaibes

De go-to hack die dit recept supergemakkelijk maakt, terwijl tegelijkertijd het smaakprofiel wordt gevarieerd: een bevroren gemengde bessenmix kopen. Op die manier krijg je wat diversiteit daar. Dit recept van VeguKate vraagt ​​ook om een ​​handvol spinazie, zodat je je dag begint met wat groen.

8. Gemakkelijke acai smoothie kom

Als je graag hebt dat je kom wat bijt, neem dan een keu van Healthy Happy Life blogger Kathy Patalsky en maak je ontbijt af met muesli, gepofte rijst, gehakte noten, pompoenpitten of hennepzaden - ze draait graag door de lijst, afhankelijk van op wat ze die dag wil.

9. Copycat Juice Generation acai smothie-kom

Nadat ze zich realiseerde dat ze $ 9 een beetje schoot te vaak voor haar favoriete acaikom bij Juice Generation, besloot de Chocolate Covered Katie-blogger het recept thuis zelf te beheersen. Het geheim: kokosmelk gebruiken in plaats van amandel (en kokosvlees, als je het bij de hand hebt). Haar recept vraagt ​​ook om vanille-extract, een andere geniale invoegtoepassing.

recepten voor gezonde chocoladedesserts

Dit bericht werd oorspronkelijk gepubliceerd op 7 januari 2019. Bijgewerkt op 15 augustus 2019.


Als je op zoek bent naar wat meer recepten om uit je sleur te komen, bekijk dan het bovenmenselijke ontbijt van gezondheidscoach Robin Youklis, waarvan ze zegt dat het haar spijsvertering in de ochtend helpt. Of eet taart voor het ontbijt. (Het is gezond, dat beloven we!)