Voordelen van kersen die hen de snack voor het slapengaan maken waarvan u niet wist dat u ze nodig had

Weet je dat het George Washington een kersenboomverhaal hakte dat je een miljoen keer op school hoorde? Welnu, dat is een totale mythe.

Als de voormalige president echter * een kersenboom omhakt, is het moeilijk om hem de schuld te geven. De vrucht is waanzinnig lekker (kersentaart is bae) en heeft zelfs bonafide gezondheidsbevorderende eigenschappen.

mediteren werkt niet voor mij

'Kersen leveren een goede bron van vezels en zijn rijk aan gezondheidsbevorderende antioxidanten, zegt Jill Keene, een geregistreerde diëtistenvoedingsdeskundige en gecertificeerde personal trainer in New York City. Maar je kunt kersen ook op gerichte manieren gebruiken, namelijk om de slaap te verbeteren en het herstel na het sporten te verbeteren, zegt ze. Hier zijn de grootste voordelen van kersen, volgens Keene:

1. Ze kunnen helpen bij het bevorderen van gezond gewichtsbeheer

Een kopje verse kersen heeft 100 calorieën en drie gram vezels. Hoewel fruit in het algemeen, met name hogere suikerplukken zoals kersen, kwaadaardig is, is er geen reden om fruit te vrezen. Het eten van meer vezels via fruit is een goede zaak: het verhogen van de vezelinname wordt geassocieerd met gewichtsverlies, onderzoek in de Annals of Internal Medicine.

2. Ze zullen niet knoeien met je bloedsuiker

'Kersen staan ​​lager op de glycemische index, wat betekent dat ze je bloedsuikerspiegel minder doen stijgen dan veel andere soorten fruit, zegt Keene. In een overzicht van 29 studies over de voordelen van kersen, ontdekten onderzoekers dat, naast andere voordelen, het fruit de HbA1c-waarden (een meting van de gemiddelde bloedsuiker gedurende een periode van drie maanden) verlaagde bij diegenen die diabetes type 2 hadden.

3. Ze kunnen helpen het herstel na de training te stimuleren

'Kersen bevatten ontstekingsremmende antioxidanten die volgens onderzoek kunnen helpen bij het ondersteunen van spierherstel na een zware training, zegt Keene. Een kleine studie gepubliceerd in de European Journal of Sports Science in 2019 vonden 20 vrouwen dat kersenconcentraat leidde tot minder spierpijn na de training. De voordelen zijn beter dan alleen comfortabeler zijn - kersen kunnen je helpen sneller terug te stuiteren, zodat je klaar bent om je volgende spin-klasse of kracht te breken.



4. Ze kunnen je helpen beter te slapen

Leuk weetje over kersen - ze zijn een natuurlijke bron van melatonine, een hormoon dat je lichaam 's nachts afgeeft en je helpt te ontspannen en afdrijven, zegt Keene. In een kleine studie over oudere volwassenen sliepen mensen die twee acht ounce glazen kersensap per dag dronken een volledige 85 minuten langer in vergelijking met een placebo.

5. Kersen kunnen ontstekingen bestrijden

Ontsteking wordt algemeen beschouwd als een van de grootste bedreigingen voor uw gezondheid, waardoor de kans op het ontwikkelen van chronische ziekten wordt vergroot. Het fruit bevat antioxidanten zoals vitamine C en E, evenals carotenoïden en polyfenolen, die allemaal helpen om vrije radicalen te vernietigen en ontstekingen in uw lichaam te neutraliseren.

hoe vaak moet je van mascara wisselen

Hoe u de vruchten van kersen kunt plukken

Het kersenseizoen bereikt zijn hoogtepunt van juni tot augustus. 'Dit is de beste manier om van kersen te genieten, omdat het je van vezels voorziet om de spijsvertering te vertragen, zegt Keene. U kunt meestal twee soorten kopen: zoet (Bing) en scherp of zuur. Zoet is meestal een dieprode kleur, terwijl taart een lichtere rode of zelfs gele tint heeft.

Natuurlijk, als het buiten het seizoen is (ahem, nu), kun je bevroren kersen kopen om dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen te krijgen voor minder kosten. Je kunt ook het hele jaar door gedroogde kersen kopen - zoek gewoon naar versies zonder toegevoegde suiker. Als je de route van kersensap kiest, zoek dan naar ongezoet scherp kersensap. En vergeet niet dat het drinken van het sap meer suiker zal opleveren in vergelijking met het verse fruit (en geen vezels).

Nu je aan boord bent met het eten van meer kersen, kun je dit als volgt doen:

  • Top 's nachts haver: Keene beveelt aan om een ​​partij romige haver voor de nacht te maken en deze vervolgens 's morgens te bedekken met ontpit kersenhelften. Je kunt ook een paar bevroren kersen voor het werk gooien - ze zullen voldoende ontdooien tegen de tijd dat je aan je bureau komt.
  • Combineer met amandelen: Kersen zijn misschien gezond, maar de beste manier om ze te eten is met ander voedsel, zegt Keene. 'Ik raad aan fruit te combineren met een eiwit- of vetbron om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, zegt ze. Kersen en amandelen of pistachenoten zijn een geweldige match of, als je zuivel doet, probeer kersen en een kaasstokje.
  • Whirl in een smoothie: Gooi bevroren kersen in een blender en je hebt niet eens ijs nodig. Zonder het risico te krijgen om het water te geven, krijg je een meer smaakvolle slok. Probeer het met een kokoswater of melkbasis of ga met amandelmelk en een klodder notenboter voor een pb + j-geïnspireerde smoothie. Of probeer de smoothie van Haylie Duff met kersenchocolade.
  • Bevroren eten: Pop bevroren kersen rechtstreeks uit de zak, zegt Keene-yep, vergelijkbaar met je andere favoriet, bevroren druiven.
  • Top op toast: Strooi een stuk toast met natuurlijke notenboter, voeg ontpit kersenhelften toe en bedek met Griekse yoghurt. Dus jammie.

Als al het andere faalt ... eet je ze gewoon zoals ze zijn. Je lichaam zal je bedanken!

Andere producten met verrassende voordelen: zoete aardappelen (yup!) En cacao.