Zou je volgende saladeplek voor salades een automaat kunnen zijn?

Meestal als je 'automaat' hoort, denk je aan chips, snoep, frisdrank - in wezen heel veel rotzooi. Maar één Midwest-start-up wil dat veranderen door verse salades via de machine te serveren, waardoor de gezonde fast-casual trend nog gezonder en zelfs sneller wordt.


Farmer's Fridge, die sinds de lancering in 2013 op de radar van Well + Good staat, vult zijn gekoelde verkoopautomaten voortdurend aan met fruit- en veggie-geladen salades, hartige graankomopties, zijkanten van eiwitten en gezonde snacks. Het aanbod is gelaagd in potten die een solide maaltijd-prep #goals esthetisch geven - en de maaltijden beginnen bij $ 7, wat veel minder is dan veel andere alternatieven. Er zijn momenteel 120 locaties in Milwaukee en Chicago, maar volgens Snel bedrijf, wil het bedrijf dat aantal verdubbelen tegen eind 2018 en gemakkelijke, gezonde lunchopties aanbieden aan meer mensen.

Dit is de langste wachtrij voor onze koelkasten. We begrijpen de ironie om dit 'fast food' te noemen.

Een bericht gedeeld door Farmer's Fridge (@farmersfridge) op 6 juni 2017 om 10:12 uur PDT

hoe moringa te eten

Zo veel automaten uitzetten met verse, samengestelde opties (Caesar boerenkool? Ja, alsjeblieft!) Die een kort houdbare garnaal en avocado hebben - elke dag klinkt als iets dat moeilijk te brengen is voor de massa, maar oprichter Luke Saunders heeft het proces naar beneden. Met behulp van een algoritme is Farmer's Fridge in staat om te voorspellen hoeveel te bereiden voedsel en alles wat niet wordt gebruikt, wordt gedoneerd.


'We krijgen elke dag een rapport dat ons precies vertelt wat we voor elke koelkast moeten maken, en we maken dat om te bestellen: we snijden letterlijk de sla terwijl dat aantal binnenkomt, snijden avocado's op de lijn. Het hele bedrijf is gebouwd om te maken wat de koelkast nodig heeft. -Luke Saunders, oprichter van Farmer's Fridge

hoe om te gaan met niet-overeenkomende libido's

'We krijgen elke dag een rapport dat ons precies vertelt wat we voor elke koelkast moeten maken, en we maken dat om te bestellen: we snijden letterlijk de sla terwijl dat aantal binnenkomt, snijden avocado's op de lijn. Het hele bedrijf is gebouwd om te maken wat de koelkast nodig heeft, vertelde Saunders Snel bedrijf.


De missie van Saunders is om eerst de saladekoelkasten in het Midwesten uit te breiden en vervolgens in het hele land. En met het succes dat het bedrijf tot nu toe heeft gezien, houd je ogen open voor een automaat vol met automaten die snel opduikt in een ziekenhuis, universiteit, supermarkt of zelfs een buitenwijk bij jou in de buurt.

Hier zijn vijf gezonde lunchrecepten die je werkweek zullen voeden. Of ontdek waarom het veel eenvoudiger wordt om een ​​geweldige workout te krijgen tijdens je lunchpauze.