Zeggen dat ik van koffie hou zou een totaal understatement zijn. (Serieus, check gewoon mijn bio.) Ik ben er altijd geweest dat meisje, degene die 's ochtends niet zou kunnen functioneren zonder een kopje Java. Je kent die memes die zeggen: 'Maar eerst koffie? Dat is eigenlijk mijn levensmantra.
En het was niet zomaar een gewoonte. Elke dag verlangde ik naar een andere koffie om 10.00 uur, en dan meestal weer rond 15.00 of 16.00 uur. De gedachte om er zelfs een dag zonder te gaan - en de onvermijdelijke hoofdpijn, hersennevel en andere ontwenningsverschijnselen van cafeïne te verduren - deed me ineenkrimpen. Ik was er zeker van dat als ik stopte met het drinken van koffie, ik geen werk zou kunnen doen, laat staan naar de sportschool zou gaan of aangenaam zou zijn bij een sociaal evenement.
En om eerlijk te zijn, was ik er niet van overtuigd dat ik zelfs moest bezuinigen op koffie, ondanks alle dingen die ik heb gelezen over de mogelijke bijwerkingen van te veel cafeïne. Ik dronk de mijne biologisch met kokosroom of amandelmelk en voegde soms zelfs collageen toe of dronk het Bulletproof-stijl. Een #wellnesswin, toch? Blijkt niet precies. (Tenminste, niet voor mij.)
Hoeveel cafeïne ik ook consumeerde, ik voelde me altijd moe en begon zelfs mijn toevlucht te nemen tot energiedranken om me een schok te geven.
Snel vooruit ongeveer zes maanden nadat ik naar New York City was verhuisd, waar mensen koffiekopjes zoals mode-accessoires vasthouden als ze op straat lopen. Hoeveel cafeïne ik ook consumeerde, ik voelde me altijd moe en begon zelfs mijn toevlucht te nemen tot energiedranken om me een schok te geven. Toen ik hormonale problemen en problemen met mijn menstruatie begon te ontwikkelen, wist ik dat er iets niet klopte met mijn lichaam. Ik begon adaptogenen te nemen, denkend dat ze sommige effecten van stress en cafeïne zouden tegengaan, maar ik voelde me niet veel anders. Toen stelde mijn arts voor dat ik een aantal tests zou uitvoeren en het bleek dat ik een vitamine D-tekort had en mogelijk polycysteus ovariumsyndroom (PCOS). Ik vermoedde ook dat ik bijniermoeheid had, maar de mogelijkheid om alleen PCOS te hebben was voldoende om me mijn gewoonten te laten heroverwegen.
Ik besloot dat ik sommige dingen moest veranderen om mijn lichaam weer in balans te krijgen. Ik had gehoord over Dr. Alejandro Junger, oprichter van het Clean-programma, en besloot zijn geliefde 21-daagse detox-plan te proberen. Naast dat ik de go-to-goeroe van beroemdheden als Meghan Markle, Gwyneth Paltrow en Naomi Campbell was, was ik ook echt geïnteresseerd in zijn algehele welzijnsfilosofie en geïntrigeerd door zijn ervaring als expert in cardioloog en functionele geneeskunde. Dus besloot ik om head-first in de detox te duiken, waarvoor ik natuurlijk koffie moest opgeven.
hoe een altaartafel te bouwen
Blijf lezen om erachter te komen wat er gebeurde toen ik 21 dagen stopte met koffie.
Waarom kan je geen koffie drinken in een detox?
Het Clean-programma is eigenlijk een eliminatiedieet, waarbij u stopt met het eten van voedsel dat vaak problemen kan veroorzaken. Deze omvatten zuivel, suiker, alcohol, gluten, eieren, nachtschade, aardbeien en het ergste van alles voor mij-koffie (zelfs cafeïnevrij).
Nou, er is een goede reden waarom koffie niet is toegestaan in het Clean Program-detox. 'Mensen worden er afhankelijk van,' zegt Dr. Junger. 'Het is zo'n sterke stimulans en na een tijdje raken je bijnieren uitgeput. Het denken wordt beïnvloed, energieniveaus worden beïnvloed, de manier waarop uw lever werkt, de manier waarop uw hormonen worden geproduceerd of niet. En daaruit ontstaan allerlei onevenwichtigheden.
Door koffie te nixen tijdens het 21-daagse programma, heeft je lichaam theoretisch de kans om vers te beginnen. 'Stoppen met koffie, op lange termijn of tijdens een reiniging, geeft uw bijnieren de kans om te ademen en opnieuw in te stellen, zegt Tiffany Lester, MD, medisch directeur van Parsley Health San Francisco. 'Als je koffie drinkt om je ochtenden van brandstof te voorzien, is het tijd om te onderzoeken waarom je überhaupt vermoeid bent. Deze kunstmatige brandstof maskeert waarschijnlijk onderliggende onevenwichtigheden in uw hormonen, mitochondriale disfunctie of bijniermoeheid.
Hoe ik over mijn ontwenningsverschijnselen van cafeïne kwam
Toen ik eenmaal was toegewijd om het programma te doen, wist ik dat ik alles wilde doen, wat betekende dat ik voor het eerst in bijna 10 jaar afscheid moest nemen van mijn constante ochtendgenoot. En ik ga niet liegen - de eerste dagen zonder koffie waren ruw. Ik had het gevoel dat ik bijna een week griep kreeg. Ik had ook hersennevel en was meestal in een slecht humeur. Niet leuk.
Na een paar dagen veel dutjes, water puffen en groen sap drinken om de ontwenningsverschijnselen te verlichten, begon ik me eindelijk weer goed te voelen. Ik begon ook matcha te drinken voor een zachtere cafeïnebepaling, maar laat me je vertellen dat het vinden van een matcha van goede kwaliteit die de bank niet breekt echt moeilijk is. Na een paar valse starts, begon ik te Googlen en vond Mizuba Tea, volgens de suggestie van blogger Alison Wu. Het is organisch, smaakt soepel en werkt geweldig voor matcha-lattes. Het beste van alles is dat Mizuba snel wordt verzonden. Zoals, Amazon Prime snel. (Ideaal als u in een wellnesswoestijn woont zonder dat Cha Cha Matcha of Matcha Bar in zicht is.)
In week twee van het programma voelde ik me totaal anders. Ik hield van de soepele, duurzame energie die ik kreeg van Matcha - ik voelde me nooit zenuwachtig of overdreven gestimuleerd, zoals koffie me soms het gevoel gaf, en er was daarna geen crash-and-burn-gevoel. Als ik een stressvolle dag had, leek koffie brandstof aan het vuur toe te voegen en me tien keer angstiger te maken. Maar dat was nooit het geval met groene thee, dankzij de ontspanningbevorderende l-theanine en andere goed voor u antioxidanten.
Wat ik heb geleerd door te stoppen met koffie en het opnieuw te gaan drinken
Een van de grootste dingen die ik me door deze ervaring realiseerde, was hoeveel ik op koffie vertrouwde als een kruk. Ik gebruikte het om me te helpen wakker te worden, als een pre-workout energizer, als een humeurbooster, en vrijwel elke keer dat ik me moe, ongericht voelde of iets uitstelde. Het was geweldig om eindelijk te beseffen dat ik het eigenlijk niet nodig had om te schrijven, te sporten of in een goed humeur te zijn. ik kan zijn me zonder koffie. (En ja, zelfs een van mijn drukste werkweken van de zomer overleefde - wat gelukkig niet gebeurde tijdens de volledige ontwenningsverschijnselen.)
Iets dat me door het 21-daagse programma liet gaan, was te weten dat ik mijn koffie op dag 22 weer kon drinken. Ik wist dat ik realistisch gezien er uiteindelijk naar terug zou gaan, dus ik wilde beter begrijpen hoe het echt beïnvloedt mijn lichaam.
Volgens Dana James, een board-gecertificeerde voedingsdeskundige, functioneel medicijnbeoefenaar en cognitief gedragstherapeut, komt het erachter of (en hoe) koffie voor jou allemaal neerkomt op hoe je het metaboliseert. Omdat je genetica een rol speelt in dit proces, kun je genetische testen laten doen om erachter te komen, of gewoon wat koffie drinken en beoordelen hoe je je voelt. Als je het snel metaboliseert, voel je je over het algemeen best goed als je je per dag aan een kopje houdt, legt James uit. Maar als je een langzame metabolizer bent, blijven cafeïne (en de adrenaline en noradrenaline die het produceert) langer in het lichaam, wat angst kan veroorzaken.
Het was geweldig om eindelijk te beseffen dat ik het eigenlijk niet nodig had om te schrijven, te sporten of in een goed humeur te zijn. ik kan zijn me zonder koffie.
'Je zult weten of je een langzame metabolisator van cafeïne bent, omdat je van, & lsquo; Oh mijn god, ik heb een koud brouwsel en ik voel me volledig en volledig bedraad. Ik voel me zenuwachtig, zegt James. We zijn erachter gekomen dat ik hoogstwaarschijnlijk een langzame metabolizer van cafeïne ben. Hoewel ik een hoge tolerantie voor pre-detox van koffie had opgebouwd, zou ik me zelfs toen onmiddellijk zenuwachtig voelen door een koud brouwsel. En dit werd nog meer bevestigd toen ik de dag nadat ik het Clean-programma had voltooid, koffie probeerde te drinken en niet eens de helft van de beker kon afmaken zonder dat mijn hart sneller klopte en een beetje gek voelde.
Nu, volgens de richtlijnen van James en Dr. Junger, probeer ik me aan één koffie per dag te houden. James suggereerde dat ik medicinale paddenstoelkoffie probeer, wat een veel beter, jittervrij effect op mij heeft. Ik weet dat het een beetje contra-intuïtief lijkt om een koffie-detox te doen om er gewoon weer naar terug te gaan, maar ik hou gewoon te veel van koffie om het voorgoed op te geven. In de toekomst, als ik ooit merk dat ik het teveel drink, weet ik wat ik moet doen om mijn energieniveau te resetten.
Bovendien is koffie niet iets dat categorisch 'slecht of' goed is voor alle mensen. In tegenstelling tot bewerkte suiker heeft koffie bijvoorbeeld nogal wat gezondheidsvoordelen. Net als iets anders, is de enige manier om te zien of het goed voor je is om te experimenteren en te zien wat werkt. En als je leert dat koffie niet de BFF is die je ooit dacht dat het was, ken je gewoon zeker kan regeer over de wereld zonder een latte in de hand.
Nog steeds geïntrigeerd door koffie en uw gezondheid? Ontdek of koud brouwen of ijskoffie beter voor u is. En bekijk deze gezonde upgrades voor je ochtendkoffiecreamer.
