Mila Chia Seeds: Voedingsclaims en feiten

Laten we eerst het voor de hand liggende vermelden: Mila Chia Seeds zijn echt goed voor je. Waarom? Omdat chia-zaden over het algemeen geweldig zijn, ze zijn rijk aan omega-3 vetzuren, eiwitten, vezels en veel vitamines en mineralen.


Maar Mila's zaden hebben een echt hoog prijspunt (ongeveer drie tot vijf keer meer dan andere merken) dat wordt gerechtvaardigd door de bewering dat hun chiazaden zijn meer voedzaam. We hebben het onderzoek beoordeeld en met vooraanstaande voedingsdeskundigen en onderzoekers gesproken om de feiten te achterhalen. Dit is wat we hebben gevonden:

Claim: Mila's mengsel van chiazaden heeft meer omega-3 vetzuren, eiwitten en vezels dan enig ander merk op de markt.
feiten: Als je het voedingsetiket gebruikt, zijn Mila's niveaus van belangrijke voedingsstoffen over het algemeen ongeveer hetzelfde als andere merken. Als u bijvoorbeeld Mila vergelijkt met Nutiva (een van de grootste merken op de markt), ziet u dat Nutiva en Mila beide 3 g eiwitten en 5 g voedingsvezels per portie vermelden. Omdat Mila's portie een gram groter is, zijn de niveaus van Nutiva op die punten zelfs iets hoger. Als het gaat om omega-3 vetzuren, vermeldt Mila 231 mg per gram; Nutiva heeft 198 mg per gram, dus Mila wint met een kleine marge.

Maar Lifemax beweert dat de etiketinformatie op de andere zakken onnauwkeurig is. Lifemax stuurde Mila Chia Seeds naar een eersteklas onderzoeksfaciliteit, de North Carolina Research Campus, om te worden getest op voedingswaarde. Dr. David Nieman, een gerespecteerd onderzoeker, vergeleek Mila's voedingsstofniveaus met andere soorten chia van commerciële telers en ontdekte dat Mila in de meeste opzichten exponentieel superieur was - van omega-3 vetzuren tot belangrijke vezels en mineralen. Het probleem? Je kunt op geen enkele manier weten welke van deze soorten andere merken gebruiken.

Claim: Je lichaam kan de omega-3 vetzuren van Mila beter omzetten dan van andere chiazaden.
feiten: 'Hoewel chiazaad een goede bron van alfa-linoleenzuur (ALA) kan zijn, zetten mensen ALA slecht om in de zeer lange zeer onverzadigde vetzuren die cardioprotectief zijn, zegt dr. Donald B. Jump, een onderzoeker aan het Linus Pauling Institute. Dat wil zeggen, je lichaam moet EPA en DHA van ALA maken om iets waard te zijn.


Dr. Nieman toonde aan dat bij vrouwen die Mila eten, het lichaam in staat was om ALA op ongewoon hoge niveaus om te zetten in EPA. Zoet! Maar nogmaals, het is onduidelijk of dit een voordeel is van allemaal chia zaden, of Mila Chia Seeds, aangezien dit deel van de studie alleen naar Mila keek.

Claim: Alle andere chiazaden zijn nutteloos, omdat je de voedingsstoffen niet opneemt tenzij het zaadje wordt 'geopend.
feiten: Bij de presentatie die ik bijwoonde, vertelde de presentator me dat het algemeen bekend was dat chiazaden moeten worden geopend om het lichaam hun voedingsstoffen te laten verwerken. Maar eigenlijk is dat niet zo.


Een van de redenen waarom chiazaad zoveel aandacht heeft gekregen als superfood is precies om de tegenovergestelde reden. In tegenstelling tot lijnzaad, die een harde schaal hebben en moeten worden gemalen, hebben onderzoekers en voedingsdeskundigen ontdekt dat chiazaden net zo krachtig zijn als ze in hun geheel worden ingenomen.

'Chia is vrij van de anti-nutritionele factoren die de opname van voedingsstoffen in andere hele zaden of granen kunnen remmen. De reden is dat het een zeer fijne, zachte schil heeft, zegt Ashley Koff, RD, een gerenommeerd voedingsdeskundige en auteur van Mom Energy . 'Het is ook een perfecte ovale vorm die de omega-3 op natuurlijke wijze inkapselt, waardoor hij vrij is van toxiciteit. Het meeste onderzoek toont aan dat de voedingsstoffen biologisch beschikbaar zijn in het hele zaad, zoals aangegeven door bloedlipidenresultaten.


Mede-oprichter van het bedrijf, Jim Wear, vertelde ons dat het onderzoek hiernaar, wat het punt van Lifemax bewijst, nu elke dag kan worden vrijgegeven. We beloven dat we de eerste zijn die het met u delen. -Lisa Elaine Held

gezond eten bezorgd