Het lijkt erop dat Starbucks om de week een nieuw overdreven drankje uitbrengt, vernoemd naar eenhoorns of zombies. En hoewel de koffieketen niet snel zal terugschalen naar regenboogkleurige frappuccinos, hebben ze ook een steeds groter wordende lijst met gezonde opties. Naast matcha en off-menu drankjes, serveren ze vanaf vandaag twee nieuwe plantaardige, eiwitrijke koffiedranken.
Koppel die twee modewoorden aan het feit dat hun klanten gloeiende kopjes Joe overslaan in plaats van koude bevvies (volgens Starbucks projectmanager Rachel Dietrich maken ijsdranken 50 procent uit van de drankverkoop, 37 procent vanaf vijf jaar geleden ... zelfs in de winter), en het zou geen verrassing moeten zijn dat de twee newbie-drankjes, een amandel-eiwit gemengd koud brouwsel en een cacao-eiwit gemengd koud brouwsel, alle drie de punten bereikten. 'We weten dat mensen koffie en eiwitten willen, en ze zijn ook onderweg, legt Dietrich uit. Het concept is behoorlijk slim. Nu kunt u uw koffie en ontbijt alles-in-één krijgen.
Het concept is behoorlijk slim. Nu kunt u uw koffie en ontbijt alles-in-één krijgen.
Dus ... hoe smaken ze? Ten eerste: het koude brouwsel van amandel-eiwit, dat een consistentie heeft die vergelijkbaar is met een frappuccino. Ik hou van de smaak, die lijkt op een amandelachtige koffie. 'We maken het langzaam steil koud brouwconcentraat en mengen het met amandelmelk en amandelboter, zegt Dietrich. 'En het is gezoet met een banaan-dadelmengsel, met een beetje kokossuiker.
Dus hoe gaat het voedingswaarde stapelen? Een grande (de enige grootte van de drank) heeft 270 calorieën, 12 gram eiwit (geweldig!) En 16 gram toegevoegde suiker / 22 gram suiker in totaal (niet zo geweldig). Hier is het goede nieuws: je kunt nog steeds al dat eiwit krijgen met vrijwel geen suiker met behulp van een eenvoudige bestel-hack: 'In plaats van om de zoetstof voor bananendatum te vragen, vraag je of deze met een halve banaan wordt gemaakt. Dan zal er slechts twee gram toegevoegde suiker zijn, zegt Dietrich. Zegen voor die suikerbespaarder.
Het tweede drankje, het koude cacao-eiwitmengsel, kwam terecht voor mijn zoete chocolademelk. Wat ik er leuk aan vond, is dat het smaakte echt cacao; geen pomp chocoladesiroop. 'Dat komt omdat het geen siroop is, zegt Dietrich. Naast het koude brouwconcentraat en de zoetstof op basis van bananen, wordt het gemaakt met kokosmelk en cacaopoeder. Deze bevat 250 calorieën, 10 gram eiwit en 20 gram toegevoegde suiker / 26 gram totale suiker. Heel veel suiker? Ja, maar Dietrich zegt dat de bananenhack hier ook werkt en de toegevoegde suiker tot 6 gram brengt.
'We gaan allemaal over maatwerk, zegt Dietrich, eraan toevoegend dat de drankjes ook kunnen worden gemaakt met decaf-espresso-shots als je niet de 180 milligram cafeïne wilt, of je kunt de koffiecomponent allemaal overslaan en gewoon bestellen als een eiwitdrankje.
zoenen op de eerste date
Zoals al het andere bij Starbucks, kunt u uw bestelling zo gezond maken als uw hartje begeert.
Als je je afvraagt of koud brouwen gezonder is dan ijskoffie, hier is het vonnis. Bekijk ook de gezondheidsvoordelen van cacao.
