Stap weg van de Gatorade: de functionele markt voor sportdranken krijgt (eindelijk!) Een gecertificeerde biologische, ontstekingsremmende optie met een supergecompliceerde ingrediëntenlijst die vrij is van toegevoegde suikers, kunstmatige smaakstoffen en nepkleuren. Oh, en hebben we al gezegd dat het heerlijk is?
Maak kennis met WellWell, de nieuwe superdrank van sommelier-MD / MBA Sagan Schultz en Michael Chernow (de wellness-minded impresario achter hotspots in New York City The Meatball Shop en Seamore's). 'Het is een drank die in feite voedingshydratie is voor mensen met een actieve levensstijl, zegt Schultz, eraan toevoegend dat het hydratatie biedt en helpt bij het herstel na de training.
chlorella versus chlorofyl
Het idee kwam bij Schultz nadat hij merkte dat de poedervormige aminozuren die hij en zijn vrienden slurpen voor herstel na de training niet erg, goed, goed waren. Hij dook in medisch onderzoek en begon afgelopen zomer te sleutelen aan formuleringen en belandde uiteindelijk op een mix van watermeloen, scherp kersenconcentraat en biodynamisch geteelde (lees: zeer duurzaam en vrij van alle pesticiden) citroen.
etherische oliën om te sporten
Het is de ontstekingsremmende kers waar hij het meest enthousiast over is. 'Het wordt klinisch onderzocht voor alles, van sportprestaties tot mensen die alleen knieartritis hebben en geen reguliere medicijnen kunnen gebruiken, zegt Schultz. 'De bedragen die we gebruiken, halen we uit de klinische onderzoeken, dus het is eigenlijk ergens op gebaseerd. We stellen niet alleen ingrediënten samen en zeggen: & lsquo; Deze zijn waarschijnlijk goed voor u. '
Je zou niet verwachten dat een man die zijn brood verdiende met het drinken van wijn zomaar elke drank zou accepteren (zelfs als de ingrediënten van de hoogste kwaliteit waren en allemaal gecertificeerd biologisch); het behoeft geen betoog dat de smaak van WellWell belangrijk was voor Schultz. Hij voerde blinde proeverijen uit met vrienden - ja, de producten van concurrenten werden in de mix gegooid - totdat hij het precies goed had.
Chernow was een vroege tester van de drank en vond het leuk genoeg om als zakenpartner betrokken te raken. (WellWell behoort ook tot de gelederen Nike fotograaf Collin Hughes, die optrad als creatief directeur, en Dr. Praeger's Sensible Foods oprichter Larry Praeger, die hun belangrijkste operationele officier is.) 'We leven het leven van dit product: we zijn atleten , we zijn actieve mensen, we zijn allebei ondernemers, we rennen allebei constant rond in de stad, en de voordelen van WellWell helpen ons op een echte manier, zegt Chernow. 'Dat gezegd hebbende, het is ongelooflijk lekker.
Een product dat resultaten oplevert, van een team met hersens, spierkracht en een zeer goede smaak? Heel goed (wel), inderdaad.
Dus dit omvat het nippen na de training. Maar hoe zit het met eten? Anna Victoria deelt haar brandstof voor en na de training. En hier zijn 7 schattige gymtassen om alles in te gooien.
Californische kledingbedrijven
