Wat voor gezondheid rage heeft voedselgoeroe Michael Pollan tegenwoordig? Psychedelische drugs (serieus)

In de loop der jaren hebben de Verenigde Staten veel advies gekregen van voedselgoeroe Michael Pollan. Met vijf New York Times bestsellers, een documentaire uit 2009 (Food, Inc.) wiens Netflix-alomtegenwoordigheid aantoonbaar alles heeft aangewakkerd, van slow food tot ingrediëntenbewustzijn, heeft hij zichzelf keer op keer bewezen als een one-stop-middel over wat je op je bord moet zetten en waar je uit de buurt moet blijven. (Oh, en hij is de man die deze smash-the- (Big Food) patriarchale rally schreeuwde: 'Eet voedsel. Niet teveel. Meestal planten.)


Maar zijn laatste poging is helemaal niet gerelateerd aan suiker of bewerkte voedingsmiddelen. Maak je geen zorgen: hij blijft nog steeds vooral planten eten. Maar de manier waarop hij naar paddestoelen kijkt, is zeker geëvolueerd.

'De grootste misvatting die mensen hebben over psychedelica is dat dit medicijnen zijn die je gek maken. We hebben nu bewijs dat dat soms gebeurt, maar in veel meer gevallen zijn dit medicijnen die u gezond kunnen maken. -Michael Pollan

In zijn nieuwe boek Hoe je van gedachten kunt veranderen: wat de nieuwe wetenschap van psychedelica ons leert over bewustzijn, sterven, verslaving, depressie en transcendentie, onderzoekt hij hoe psychedelische medicijnen leiden tot een medische en wetenschappelijke revolutie omdat ze potentieel kunnen helpen met alles, van depressie en angst tot verslaving. 'De grootste misvatting die mensen hebben over psychedelica is dat dit medicijnen zijn die je gek maken. We hebben nu bewijs dat dat soms gebeurt, maar in veel meer gevallen zijn dit medicijnen die je gezond kunnen maken, vertelde Pollan Tijd.

Het zou geen Pollan-boek zijn als zijn onderzoeksjournalistiek niet ook zijn persoonlijke ervaring omvatte, toen hij een hoge dosis psilocybine met een gids nam en 'gewoon in stukken viel in deze kleine stukjes papier. Ik zag mezelf verstrooid raken in de wind, maar ik vond het goed. (Zijn slechtste reis was echter het roken van het gif van de Sonoran Desert Toad, waardoor hij het gevoel had 'uit een raket te worden geschoten.' Tijdens zijn reizen ontdekte hij dat psychedelica de gezondheid enorm ten goede kunnen komen wereld. (Tussen haakjes, psychedelica hebben een moment met de gezond levende, biohacking set, ook via microdosering, of nemen zeer kleine hoeveelheden, iets wat een van onze schrijvers doet met LSD om hem productiever te maken op het werk. En de veelgeprezen schrijver Ayelet Waldman documenteerde de microdoserende reis die haar vorig jaar terug van depressie bracht Een echt goede dag.)


'Er zijn twee medicijnen die het meeste potentieel laten zien en waarschijnlijk binnenkort voor medisch gebruik zullen worden gelegaliseerd. Een daarvan is een medicijn dat niet altijd als psychedelisch wordt beschouwd: MDMA, ook bekend als Ecstasy of Molly, waarvan is aangetoond dat het ongelooflijk nuttig is bij de behandeling van trauma, inclusief posttraumatische stressstoornis (PTSS) bij soldaten of verkrachting slachtoffers, zegt Pollan. 'De tweede is psilocybine (AKA-paddo's). Het lijkt erg nuttig te zijn bij de behandeling van angst, depressie en verslaving bij zowel roken als alcohol.

Het schrijven van dit boek heeft zeker een impact op hem gemaakt op persoonlijk niveau, ook zijn partner merkte zelfs een verschil: 'Ik denk (mijn vrouw) zou zeggen dat ik meer open en geduldiger ben, dat ik emotionele situaties behandel met een beetje meer beschikbaarheid, zegt hij. Maar met dat gezegd zijnde, zal hij dan regelmatig microdoseren? Vanaf nu geeft hij toe dat hij niet zeker weet of psychedelische medicijnen een rol zullen spelen in zijn leven, althans tot ze legaal zijn. Voor nu wil de meerderheid van de paddo's die hij geniet waarschijnlijk zij zijn van de boerenmarkt.


zijn energiedrankjes gezond

Hier zijn de rustgevende tips die Kristen Bell haar jongere zelf zou vertellen. Of ontdek waarom de depressiviteit in de afgelopen vijf jaar bijna 33 procent is gestegen.